来丹麦必须尝试的 7 道菜肴
直到21世纪初，丹麦食物大多被称为土豆和培根。虽然丹麦人仍然热爱他们的传统食物，丹麦的美食近年来已经发生了很大的变化，并且哥本哈根现在是美食家最喜欢的旅游胜地。
以下是您应该尝试品尝真正丹麦风味的七种食物。
斯莫雷布罗德
拉斐尔·尼科卢西/盖蒂图片社
斯莫雷布罗德是一道经典的丹麦餐，由开放式三明治组成鲁格布罗德面包（黑麦面包）堆满肉、奶酪和蔬菜。这种三明治是人们喜爱的快餐午餐，丹麦的大部分城市街区都可以买到外卖的 smorrebrod。
河球
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河球是一种流行的丹麦甜点，由威化饼干和棉花糖奶油制成，巧克力壳包裹着。有时它会带有奶油咖啡味的馅料或椰子涂层。您可以在丹麦的所有巧克力店和面包店找到这种糖果。许多超市也有售，但不如新鲜版本。
维纳布罗德
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维纳布罗德是北美人称之为丹麦的甜味早餐糕点。这是一种甜面包，通常填满果酱或蛋奶冻，上面撒上糖霜。虽然美国人经常在早餐时吃这种甜食，但在丹麦通常只在特殊场合或周末吃。如果你在家喜欢这个，你绝对应该尝试一下正品。您会在丹麦的任何咖啡馆或面包店以及杂货店找到维纳布罗德。
苹果酱
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丹麦人吃很多猪肉，所以难怪这道传统的猪肉菜肴在丹麦很受欢迎。苹果酱由培根、苹果、洋葱和糖制成。培根是油炸的。然后将苹果切片并与洋葱一起煮至软，然后与糖混合。然后将所有成分混合并放在地毯上。
鲁格布罗德
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鲁格布罗德是一种黑麦面包，被认为是大多数丹麦人的主食。它的脂肪含量非常低，不含油。它富含纤维和全谷物，被认为是白面包的更健康替代品。在丹麦，早餐、午餐和晚餐均供应这种食物。在丹麦的任何一家面包店或杂货店都可以找到 Rugbrod。许多丹麦人自制地毯，因为他们吃得太多。
拉杆包
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这道传统的丹麦菜是五香肉卷，由一块五花肉压平，覆盖上切碎的洋葱、调味料和香草，然后卷起来煮熟。冷却后，将面包卷切成薄片作为冷切，通常与开面三明治一起食用。它通常上面放有洋葱和其他蔬菜。拉杆包通常作为午餐食用，并且是小吃摊和餐馆的备用食品。
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